Совет создан в 2014 году на основании решения Национального совета при Президенте Российской Федерации по профессиональным квалификациям.
Базовой организацией Совета является Федерация Рестораторов и Отельеров.

Полномочия Совета:

• Мониторинг рынка труда, обеспечение его потребностей в квалификациях и профессиональном образовании в сфере гостеприимства,
• Разработка и актуализация профессиональных стандартов и квалификационных требований,
• Организация независимой оценки квалификации в сфере гостеприимства,
• Проведение экспертизы ФГОС, примерных основных профессиональных образовательных программ,
• Организация профессионально-общественной аккредитации образовательных программ